如何從炸雞行業中找到自己的定位

時間:2020-03-27 10:04:38 來源:功夫雞排

【摘要】炸雞店的價格定位與雞排店的選址、產品、消費群體等方面的定位是一致的。高端炸雞店的價格在15元左右。通常情況下,這樣的炸雞店開在人流量比較多的地方,非常符合上班族的消費需求。

談到炸雞,相信大家并不陌生了。炸雞配啤酒,是很多年輕人們的喜愛。而且吃炸雞的好處多多,炸雞富含多種蛋白質,利于大家的身體健康,因此,炸雞店的生意非常的紅火。一些創業者們觀察到這個創業的機遇,紛紛表示想要開一家炸雞店。可是現如今炸雞店這么多,如何在眾多店鋪中找到自己的定位呢?

  一、炸雞店的價格定位

如何從炸雞行業中找到自己的定位

炸雞店的價格定位與雞排店的選址、產品、消費群體等方面的定位是一致的。高端炸雞店的價格在15元左右。通常情況下,這樣的炸雞店開在人流量比較多的地方,非常符合上班族的消費需求。再就是中低端的炸雞店價格在10元左右,主要的消費群體是學生,因此價格相對來講比較低。

  二、炸雞店的產品定位

  產品口感的好壞與否是顧客重復上門的關鍵。一家好口味的雞排店,生意肯定是非常的紅火,在人們心中的口碑也是非常好的。如果炸雞店的產品口味特別差的話,很難會有顧客前來品嘗,店鋪會出現倒閉的情況。因此投資者一定要做好產品的定位,千萬不要忽視了它的重要性。

  三、炸雞店的裝修定位

  其實裝修炸雞店的時候也需要做定位,簡單來講就是根據店面的類型選用適合的裝修,對選定店面位置所屬的商圈,及該商圈的整體消費水平需要進行充分的考察,然后投資者在確定自己的店鋪類型。假如店鋪周圍的消費能力比較低的話,建議裝修的簡單整潔一點。反之,炸雞店鋪周圍的消費水平比較高的話,炸雞店可以裝修的小資一點,這也能符合相關消費群體的就餐要求。

  四、炸雞店的顧客定位

  炸雞店的消費群體雖然都是年輕人,但具體到不同的階層,消費形態也是不一樣的,如白領都追求炸雞的品質,也注重自己的就餐體驗。但是學生則不相同,比較注重產品的性價比和口味,喜歡一些新鮮的食物。投資者只有定位好自己的顧客群體,才能在眾多炸雞店鋪中脫穎而出。

  五、炸雞店的選址定位

  什么樣的地段適合做什么樣的店面,繁華的地段你可以做高端的炸雞店,例如商業中心、步行街、大型的商場等等,人流量多的地方也可以開中端的炸雞店,比如在學校旁、小區附近、休閑場所附近等等。如果是開在小縣城的話,消費能力是比較低的,投資者可以選擇開一家低端炸雞店來滿足當地居民的需求。

  其實,只要投資者做好價格定位、產品定位、裝修定位、顧客定位、選址定位這幾個方面,就能夠在炸雞行業中找準自己的位置,在眾多店鋪中嶄露頭角,從而實現自己的創業夢想。同時現在開一家炸雞店不僅發展前景非常好,且具有很多的優勢,有意向的朋友們,一定要把握好這個機遇,抓緊行動起來!

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品牌參數

成立時間:2012年8月

企業性質:有限責任

門店數量:200余家

品牌發源:臺灣

其他備注:功夫雞排加盟,臺灣美食

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