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【麗江龍繼斑魚荘加盟】

更新時間:2020-03-17

投資金額 投資金額:50-100萬 風云指數 風云指數: 373246

品牌名稱:

麗江龍繼斑魚荘

公司名稱:

麗江龍繼斑魚荘

店鋪面積:300平方米

主營產品:麗江龍繼斑魚荘,斑魚莊

行業分類: 火鍋 地方菜 魚火鍋

投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現有公司

加盟費用:麗江龍繼斑魚荘加盟費用詳談

公司地址:云南省麗江市花馬街S7-12.13號

企業介紹

古城區龍繼斑魚莊旗下設有麗江龍繼斑魚莊,于2006年由陳龍保先生創建于云南麗江,六年來,深受大家歡迎,麗江龍繼斑魚莊加盟品牌現已有麗江總部發展到全國60多個城市100余家分店的連鎖品牌。“龍的傳人,繼承廣大”,本著做大做強陳龍保先生的自創斑魚火鍋品牌,古城區龍繼斑魚莊,由著名相聲表演藝術家、書法大家姜昆題寫店名,并在國家商標局注冊正式的“龍繼”商標使用權。

麗江龍繼斑魚荘加盟介紹

“吃斑魚”選“龍繼”,到“龍繼”就吃“魚”

  “龍繼斑魚莊”源自云南麗江,于2006年由46歲的下崗越戰老兵龍師傅自創。五年間,龍繼斑魚莊發展迅猛,麗江龍繼斑魚莊荘加盟品牌目前已擁有40家連鎖店,遍布全國25個省市。斑魚,俗名“淡水黑魚”,主要生長在江南一帶淡水湖中,肉質細嫩、營養滋補,兼以龍繼特色的火鍋料理,更是人間美味、天下無雙。

  本店店主是土生土長的遼陽人,麗江七天吃五頓的創舉讓她回遼陽后仍是欲罷不能,索性加盟了,將自己深愛的美味也帶到遼陽,以饗家鄉父老的養育之恩。在此,謹介紹一下“龍繼斑魚”的吃法和步驟:

麗江龍繼斑魚荘加盟介紹

麗江龍繼斑魚莊四步

  1、涮魚:龍繼特色魚片薄如蟬翼、透肉見字,下鍋轉色后便可享用;

  2、吃菜:這一歩沒什么好說的,和傳統火鍋吃法相同;

  3、吃肉:為保證魚湯的原滋原味,建議您盡量不點或少點其它肉類,并且在 后一步食用;

  4、吃面:別看我店 份面是贈送的,您就不嘗了,龍繼魚湯面的味道也是不錯滴,經常有客人吃完后又連要兩份呢!

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麗江龍繼斑魚莊三喝

  1、上湯鍋以后可盛 碗湯,此湯為斑魚頭、骨、尾湯,據說“越聰明的人越愛吃魚,越愛吃魚的人就越聰明”;

  2、涮吃完火鍋魚片,加湯煮菜之前可盛第二碗湯,此時,整條斑魚精華均集中于此湯,含有大量人體所需的氨基酸、蛋白質,不食者不知奇妙;

  3、煮食完所有喜歡吃的蔬菜后,可盛第三碗湯,此時的湯不但鮮味猶存,而且蔬味更濃,此湯象征人生百味,其樂無窮!

  麗江龍繼斑魚莊雙料

  對于咱遼陽人來說,對魚的鑒賞水平堪稱 ,如果龍繼斑魚莊僅靠魚的原味,那斷然不能獲得遼陽人的青睞。令人傾倒還有它的小米辣和姜蓉,既充滿異地情調,又和魚片完美搭配。這兩種調料都是“鎮莊之寶”,遼陽的火鍋市場獨此一家,小米辣辣得過癮,姜蓉清香撲鼻,依自己口味調和一下,再搭配著鮮嫩的魚片,絕對是你從未吃過的美味!

  麗江龍繼斑魚莊斑魚營養價值

  斑魚,俗名黑魚、烏魚等,是生長于湖泊中的淡水魚,含有豐富的核算、維生素A及膠原蛋白和彈性蛋白等人體所需要的元素,其肉質鮮美,營養豐富。《神農本草經》將斑魚列為滋補上品。

  麗江龍繼斑魚莊加盟特點

   鍋底的不同

  龍繼斑魚莊的鍋底均有魚頭、魚骨、魚尾及帶刺部分的魚肉清湯熬制而成,無任何添加劑,營養健康、湯味鮮美。

  第二調料的不同

  龍繼斑魚莊為了保證蘸料味道的一致性,蘸料的原材料均由麗江總部統一配送,姜蓉小米辣均經過十余道工序手工多制而成,鮮香醇厚、味道絕倫。

  第三口感的不同

  龍繼斑魚莊的廚師均經過三個月以上的嚴格培訓后方可上崗,無論是在魚片的刀工上,還是在后期的加工上,均保證了龍繼的品質,魚片薄如蟬翼,魚肉鮮嫩爽滑,口感Q勁十足。

  麗江龍繼斑魚莊吃法

  龍繼的斑魚條條鮮活,魚片薄如蟬翼,在鍋內涮3~5秒即可,蘸取自家配方的姜蓉小米辣而食之,魚肉品香嫩滑,魚皮口感勁道。再來一碗鮮美的魚湯,無法形容的美味刺激著味蕾,讓您更加深刻的感受斑魚味道之絕妙。

  麗江龍繼斑魚莊三品湯

  一品:涮魚片前,喝 碗湯。此時的魚湯是由新鮮的魚頭、魚骨、魚尾及帶刺的魚肉清湯熬制,色澤清新、口味純正、口感鮮熱,加入少許的蔥花香菜,少滴一滴白醋,湯味會更加鮮美。

  二品:涮完魚片后,涮其它菜品之前,喝第二碗湯。此時的魚湯已融入魚片的豐富營養,斑魚的全部精華融入其中,口味更加純正。

  三品:涮完所有配菜后,涮牛羊肉之前,喝第三碗湯。此時的魚湯富含大量的維生素、氨基酸、蛋白質等營養元素,營養價值極高,口味依然鮮美。

  麗江龍繼斑魚莊加盟條件

  A.能夠獨立承擔法律責任的法人或者自然人。

  B.認同龍繼品牌及其發展模式。

  C.具備自行投資、自負盈虧、自主管理能力。

  D.店面面積:300~500平米。

  E.合作期限不少于60個月。

麗江龍繼斑魚荘圖片展示
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品牌參數

成立時間:2006年

企業性質:有限責任

門店數量:100余家

品牌發源:云南

其他備注:麗江龍繼斑魚荘加盟:“吃斑魚”選“龍繼”,到“龍繼”就吃“魚”!

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