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大斌家串串火鍋加盟

更新時間:2020-02-06

投資金額 投資金額:20-50萬 風云指數 風云指數: 283804

品牌名稱:

大斌家串串火鍋

公司名稱:

長沙市斌斌有你餐飲管理有限公司

店鋪面積:80平米以上

主營產品:串串火鍋 串串香加盟 大斌家串串火鍋

行業分類: 串串香 特色餐飲

投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現有公司

加盟費用:大斌家串串火鍋加盟費用詳談

公司地址:長沙市芙蓉區蔡鍔南路77號印象天心一樓大斌家串串火鍋全國總店

企業介紹

大斌家串串火鍋隸屬于長沙市斌斌有你餐飲管理有限公司。公司成立于2015年,針對近年的經濟形勢和市場消費需求,經過深入的市場調研和技術研發,開創出集合傳統火鍋和串串香優勢于一體的火鍋新業態:串串火鍋——“大斌家”,并于2015年8月28日在長沙蔡鍔南路77號設立頭家直營店。

大斌家串串火鍋加盟

大斌家串串火鍋堅持正宗,傳承了傳統火鍋的健康品質和經典味道,融合傳統串串香多樣菜品自主選擇模式及價格優惠等特點,特別針對年輕消費群體量身打造了工業風格的就餐空間,為顧客提供全新的用餐體驗。

大斌家串串火鍋加盟

2015年-2018年,大斌家串串火鍋從街邊小店起步,完成了品牌初期規模化的布局,在全國開出門店300家,隨著公司戰略調整,將全面局部各大綜合體,期待與您的合作。

  大斌家串串火鍋以私房火鍋和串串火鍋聞名于長沙,二度登上湖南都市都市新聞的“大斌家串串火鍋”登陸株洲!坐落在蘆淞區中心廣場建設中路廣冶大廈一樓臨街鋪面,株洲老體育局斜對面。餐廳有兩層,LOFT裝飾風格,暖色的燈光配上復古的小配飾,感覺舒適清新。

大斌家串串火鍋

雖然大家都知道鍋底老油的更韻味,出于健康考慮,大斌家串串火鍋鍋底都是用牛油、辣椒、花椒等數十種香料熬制而成,每天都采用新鮮的牛油鍋底,絕不回收。大斌家火鍋秉承正宗重慶味道,按照株洲人的口味進行改良。大斌家串串火鍋鍋底都是從重慶發貨過來,醬料也是老板從長沙買回。為了保證食材的新鮮,老板每周都來往長沙親自挑選食物材料。也能看出大斌家對客戶至上,對食材的用心講究。鍋底有重慶口味的招牌鍋底和偏湖南口味的私房鍋底兩種可供選擇。

  大斌家串串火鍋是長沙的一個串串香品牌,店鋪主要集中在湖南,長沙本地大概有50家左右的店鋪數量。2018年長沙315晚會,大斌家因為餐具、竹簽不消毒仍重復使用等問題,被曝光停業整頓。截止目前,大家注意到大斌家串串火鍋停業整頓的店鋪,已經重新開業。

  大斌家串串火鍋在長沙蔡鍔南路的總店。總店不大,有兩層,裝修很簡單,但人氣仍然很旺,看來并沒有受多大停業整頓后的負面影響。小編一行人是七點多到達店上,排隊1個小時左右!和成都排隊的串串香相比,體驗差了些。等位的時候,沒有水果、小吃甚至是茶水。

  大斌家串串鍋底選擇性小,只有鴛鴦鍋45元/鍋。不過對于小編這種,大多數情況下會點鴛鴦鍋的吃貨來說,倒是影響不大。鍋底上得迅速,服務員會一邊麻利的上鍋,一會會很貼心的詢問是否需要系圍裙。加熱也很快,可能在后廚,高湯一直是熱著的,所以一分鐘不到就開了,菜還沒開始拿呢。辣鍋比預想中味道清淡點,但味道比菌鍋味道好。

  大斌家串串拿菜是在一樓,有好幾個冷柜,分別放肉類,蔬菜類,盒裝份菜類。竹簽是0.66元一根,有些菜品是穿了幾根竹簽。綠盤5元,黃盤10元,紫盤15元,藍盤20元,橙盤30元。雖然拿的人很多,但基本都是滿滿的,服務員添加很及時。大斌家串串火鍋的招牌菜是泡椒牛肉,打出的廣告是一年賣出2000萬串,所以小編拿了很多!

  菜品質量方面,毛肚、鴨腸、黃喉、腦花等盤裝份菜,看上去看顏色艷麗,很新鮮毛肚切得很大一片一片的,整個毛肚涮好后也是很大一塊,腦花清洗得到位,沒有任何的腥味,黃喉很脆。串菜翅尖,香腸也是很好吃,但丸子類的菜品質量比較一般。

  單獨說下大斌家串串泡椒牛肉,在眼下無數串串香店都開始,以各種口味的牛肉系列為主打菜品,大斌家串串的招牌菜泡椒牛肉,酸辣的泡椒搭配著牛肉,確實值得嘗試。但在同質化菜品如此泛濫的今天,已經不覺得多么稀奇。用餐過程中,也沒有免費茶水,只能買飲料。飲料有點小貴,礦泉水2元一瓶,其他飲料均為6元一瓶。我們三人共消費192元,站在食客這個角度來說,性價比不算高。

  誠摯地希望對項目感興趣的有識之士能進一步深入了解大斌家串串火鍋加盟,在簡單的加盟操作培訓之后,可以新開一家大斌家串串火鍋加盟店,助力您的事業節節高升。

大斌家串串火鍋圖片展示
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品牌參數

成立時間:2015

企業性質:股份制

門店數量:300余家

品牌發源:長沙

其他備注:大斌家串串火鍋加盟

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